ジビエ鹿肉ご予約（店頭お渡し）

ENISICAアトリエショップで販売するジビエ鹿肉

価格表（8％税込）

こちらは神戸・大倉山のアトリエショップ店頭お渡し専用のご予約ページです。
発送は行っておりませんのでご了承ください。

在庫がある場合はご予約なしでもご購入いただけますが、少数入荷のため品切れになることがございます。
確実にご希望の商品をお求めの場合は、事前予約をおすすめいたします。

※無料のお持ち帰り袋はございません。エコバッグなどをご持参ください。
※保冷バッグをご希望の場合は有料です。

鳥取・若桜の良質なジビエ鹿肉

ENISICAの鹿革製品は、「駆除された鹿の命を、最後まで大切に使い切る」という想いから生まれました。

その想いをさらに形にするため、神戸・大倉山のアトリエショップではジビエ鹿肉の販売も行っています。

取り扱うのは、鳥取県若桜町のわかさ29工房で丁寧に処理された鹿肉。
ENISICAの鹿革の生産地のひとつであり、「革と肉の両方を無駄にしない」循環のパートナーです。

国の基準を満たした衛生的な施設で処理された、冷凍・真空パックのお肉をお渡しします。

・鳥取県HACCP適合施設認定
・国産ジビエ認証施設認定

クセが少なく、家庭で楽しみやすい鹿肉

適切に処理された鹿肉は、ジビエ特有のクセが少なく、赤身の旨みを楽しめます。
部位ごとの特徴やおすすめの調理方法は、ENISICAブログでご紹介しています。

▶ おうちでジビエ

お取り寄せについて

在庫がない商品はお取り寄せとなります。

毎月第三火曜日に発注し、入荷後にご注文者様へご連絡いたします。
月ごとの入荷となりますので、あらかじめご了承ください。